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山西飯店廚房設(shè)備回收-山西金和悅(在線咨詢)

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
  • 地址:太原市晉源區(qū)南堰昌泰物流園內(nèi)
  • 主營:廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
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    • 產(chǎn)品品牌:金和悅物資回收
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    山西飯店廚房設(shè)備回收-山西金和悅(在線咨詢):
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    本公司跟您一起分享以下內(nèi)容:

    清洗消毒類廚房設(shè)備:

    吃完東西就得弄干凈,下面我們要說的就是廚房設(shè)備清洗消毒類,主要包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類工作臺等等,它們主要起到清洗消毒的作用,這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。

    存儲類廚房設(shè)備:

    存儲設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設(shè)備,主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的,還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調(diào)料、原料類的。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),共商合作!









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    本公司跟您一起分享以下內(nèi)容:應(yīng)該怎樣管理酒店廚房設(shè)備

    員工要對廚房里的設(shè)備,設(shè)施,功能及用途進(jìn)行充分了解后,方能使用,新設(shè)備操作前,需看清說明再使用;新上崗的員工,要對廚房機(jī)械設(shè)備的性能及操作方法程序接受培訓(xùn),掌握要領(lǐng)后方可操作使用,責(zé)任人有指導(dǎo)培訓(xùn)的義務(wù)。

    不銹鋼廚房設(shè)備使用人在使用前經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn),但操作時(shí)違反操作規(guī)程,不僅設(shè)備的維修費(fèi)用由責(zé)任人全部承擔(dān),如果因此造嚴(yán)重后果或造成直接經(jīng)濟(jì)損失的,責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償或處罰責(zé)任;

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    本公司跟您一起分享以下內(nèi)容:

    廚房是加工食物的地方。要保證廚房設(shè)備的環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生。附近無粉塵、垃圾場、污水溝等污染源。廚房上部不能有衛(wèi)生間,下部不能存放受潮、遇水的物品。在同一樓層,廚房插座應(yīng)遠(yuǎn)離衛(wèi)生間,或方向不一致。山西飯店廚房設(shè)備回收

    廚房工程的各類工作區(qū)域,如主副食品主加工間和明檔、售飯臺、粗加工間、倉庫、冷庫、貨運(yùn)電梯等,應(yīng)通暢通達(dá),并盡可能縮短彼此之間的距離,縮短運(yùn)輸距離,提高工作效率。如結(jié)構(gòu)區(qū)、相對獨(dú)立區(qū)也應(yīng)保證配套功能完整。如將粗加工間、揀選間、冷菜間布置在一起,便于運(yùn)輸和配合,減少工作量。

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